5 Manfaat Bajigur untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya

5 Manfaat Bajigur untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya

jurnalwindows.com – hallo sobat dimanapun kalian berada pada kesempatan kali ini admin akan berbagi sedikit informasi mengenai 5 Manfaat Bajigur untuk Kesehatan dan Cara Meraciknya Pernahkah sobat minum bajigur? dan gimana Rasanya minuman ini memang lezat kan, tapi tahukah apa manfaat bajigur?

Bajigur merupakan minuman asal Jawa Barat, khususnya bagi orang Sunda.

Sehingga semakin nikmat, bajigur cocok diminum di saat cuaca dingin, saat hujan, terlebih sembari ditemani oleh gorengan hangat.

Jangan hanyalah nikmati rasanya, sobat juga mesti memahami apa manfaat kesegaran di balik bajigur. yuk..Simak di sini!

Apa Itu Bajigur?

Bajigur adalah minuman hangat yang terbuat berasal dari campuran bahan-bahan alami.

Biasanya, bajigur semakin menikmati bila diminum bersama dengan dengan sajian tradisional seperti :

  • Kacang rebus
  • Ubi rebus
  • Pisang kukus
  • Pisang goreng

Seperti halnya bir pletok yang berasal berasal dari Betawi dan purwaceng sebagai minuman tradisional warga Dieng, bajigur terkenal berasal dari area Jawa Barat.

Sekedar saja, saat ini bajigur lumayan banyak ditemukan dijajakan di sekitaran Jakarta oleh pedagang keliling memakai gerobak.

Bajigur bisa dijual keliling dengan mengitari sebagian daerah maupun penjualnya mangkal di tempat tertentu.

Uniknya, tak semata-mata disajikan begitu saja, gerobak para pedagang bajigur umumnya udah dilengkapi dengan kompor yang bermanfaat untuk menghangatkan bajigur.

Menjadi, saat disajikan dan diberikan kepada pembeli, kami masih bisa merasakan hangatnya minuman tradisional yang satu ini.

Nah, bajigur sendiri memiliki perpaduan rasa khas manis dan agak pedas.

Rasa manis ini berasal berasal dari santan, gula aren, kayu manis, dan gula pasir. Bahan-Bahan itu juga ditambahkan campuran jahe, garam, dan daun pandan.

Jahe yang mengakibatkan bajigur terasa sedikit pedas. Tapi, di sinilah salah satu letak kenikmatannya.

Terlebih bila diminum saat cuaca dingin dikarenakan berkat rasa agak pedasnya ini, bajigur bisa menyebabkan tubuh terasa lebih hangat.

Apa Manfaat Bajigur?

Tak semata-mata nikmat diminum, ternyata ada lebih dari satu fungsi bajigur yang baik untuk kebugaran.

Mengetahui saja, minuman ini diolah berasal dari bahan-bahan alami, supaya perpaduannya pun bisa menambahkan faedah bagi kebugaran.

Langsung saja, kita kupas satu per satu manfaat bajigur, sobat!

1. Bantu Meredakan Morning Sickness

Faedah bajigur baik untuk ibu hamil yang mengeluhkan morning sickness.

Bagi ibu hamil, terutama di trimester awal, yang mengalami mual dan muntah (Morning sickness), minum minuman jahe hangat sanggup menangani keluhan itu.

Wajib dipahami bahwa meski namanya morning sickness, namun keluhan ini tidak cuman bisa berjalan di pagi hari.

Di siang, sore, sampai malam hari pun ibu hamil masih amat barangkali mengalami mual dan muntah dikarenakan kehamilan (Morning sickness).

Selama diminum didalam kandungan yang memadai dan tidak berlebihan, faedah bajigur bisa dirasakan ibu

hamil sebab takaran jahe di dalamnya.
Tetapi, sehingga lebih kondusif, Moms bisa berkonsultasi lebih lanjut dengan dokter berkenaan hal ini, ya.

2. Mengatasi Masalah Pencernaan

Kelanjutannya, kegunaan bajigur yakni bisa menopang menangani gangguan pencernaan yang sanggup singgah kapan pun.

Menurut Journal of Pharmacognosy and Phytotherapy, jahe yang ada di di dalam bajigur, berguna untuk mengobati kasus pencernaan (Gastrointestinal).

Di dalam hal ini, salah satu persoalan pencernaan yang bisa diredakan dengan jahe adalah maag.

Infeksi bakteri Helicobacter pylori juga bisa menjadi penyebab munculnya persoalan pencernaan.

Jahe, terhitung di dalam fungsi bajigur, bisa menolong menanggulangi gangguan pencernaan dikarenakan mempunyai cii-ciri anti inflamasi.

Cara kerja jahe yakni melindungi lapisan di dalam atau mukosa lambung berasal dari lebih dari satu penyakit pencernaan.

3. Menurunkan Kadar Glukosa dan Kolesterol Darah

Masih seputar fungsi bajigur gara-gara persentase jahenya, ternyata rempah yang satu ini turut sanggup turunkan persentase glukosa darah.

Tak semata-mata itu, jahe yang terdapat di di dalam minuman tradisional ini juga berpotensi turunkan kandungan kolesterol darah.

Seperti yang bisa saja udah Moms menyadari, takaran kolesterol tinggi berisiko menambah mungkin penyakit jantung.

Kegunaan bajigur gara-gara kadar jahenya ini bisa menunjang melancarkan genre darah ke semua tubuh.
Hal ini sanggup pula tingkatkan metabolisme sel dan juga meredakan kram dan ketegangan.

4. Kaya Kandungan Antioksidan

Masing-Masing bahan alami yang ada di di dalam bajigur udah miliki takaran antioksidannya.

Sebut saja seperti jahe dan kayu manis yang memang kaya antioksidan.

Antioksidan adalah senyawa yang berfungsi untuk menunjang melawan agresi radikal bebas.

Nah, radikal bebas ini berbahaya sebab berisiko membuat rusaknya pada sel-sel tubuh sampai menimbulkan bermacam penyakit.

Maka itu, faedah bajigur secara tidak segera adalah tingkatkan pasokan antioksidan ke didalam tubuh.

5. Meningkatkan Sensitivitas terhadap Hormon Insulin

Insulin adalah hormon yang bertugas untuk menolong penyerapan glukosa sehingga bisa diubah oleh tubuh jadi kekuatan lantas diedarkan ke semua sel-sel tubuh.

Sayangnya, pada orang dengan diabetes, kegunaan hormon insulin ini tidak mampu bekerja sebagaimana mestinya.

Itu sebabnya, para diabetesi, julukan untuk orang dengan diabetes, mengalami resistensi pada hormon insulin.

Berita baiknya, kayu manis, salah satunya yang terdapat didalam kadar minuman bajigur, berpotensi kurangi resistensi insulin.

Meski tidak bisa banyak mendukung, ada pengaruh kayu manis yang mampu kurangi resistensi insulin supaya mengoptimalkan kerja hormon insulin.

Hal ini pula yang sesudah itu berpengaruh pada penurunan takaran gula darah.

Bagaimana Cara Membuat Bajigur?

Sesudah mengetahui fungsi bajigur, kini saatnya kami mengulik lebih di dalam cara pembuatannya.

Jika tengah tidak menemukan pedagang bajigur di kurang lebih daerah tinggal Moms, tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di tempat tinggal.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan untuk menyebabkan bajigur pun tidak sulit dicari kok, sobat!

Berikut bahan-bahan yang perlu dipersiapkan sebelum mengolah bajigur:

  • 100 g jahe
  • 80 g gula aren (bisa ditambahkan gula putih bila kurang manis)
  • 2 lembar daun pandan
  • 80 ml santan
  • 200 ml air matang
  • 5 g garam
  • 10 g kopi (bisa ditambahkan atau tidak sesuai selera)

Cara membuat bajigur adalah sebagai berikut:

  • Masukkan air dan santan ke dalam panci, aduk-aduk sampai mendidih.
  • Masukkan daun pandan, kayu manis, garam, kopi, dan jahe.
  • Masak semua bahan di dalam panci dengan api kecil sembari diaduk hingga merata.
  • Setelah mendidih dan semua matang, angkat kemudian saring hingga tersisa airnya.
  • Sajikan bajigur selagi hangat.

Resep ini bisa cukup untuk kira-kira 2-4 orang ya, Moms.

Sobat bisa menyajikan bajigur dengan sepiring gorengan atau rebusan sebagai teman ngemil di sore hari.

Jika tak benar-benar puas aroma dan rasa jahe yang menyengat, sobat bisa merebusnya terlebih dahulu sebelum mencampur dengan bahan-bahan lainnya.

Lebih-lebih, minuman tradisional ini sebenarnya bisa diminum disesuaikan selera.

Misalnya bila Moms lebih menyukai minuman dingin, legal-legal saja untuk beri tambahan es batu ke dalamnya.

Selamat mencoba  dan rasakan efeknya bajigur bagi tubuh.

Check Also

7 Aplikasi Penghasil Uang yang Terbukti Membayar Viral Terbaru 2022

7 Aplikasi Penghasil Uang yang Terbukti Membayar Viral Terbaru 2022

jurnalwindows.com – 7 Aplikasi Penghasil Uang yang Terbukti Membayar Viral Terbaru 2022 Halo bosquu, selamat …

Leave a Reply

Your email address will not be published.